Túró Rudi muffin

Ez is karácsonykor készült, talán ez volt a legnépszerűbb.

A recept a recepneked.hu-ról van. Szuper könnyű, gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 2 ek kakaópor
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 kk sütőpor
• 1 tojás
• 15 dkg kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 dl olaj
• 3,5 dl natúr joghurt
• 4 Túró Rudi

Elkészítése:

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport.

Egy másik tálban keverjük össze a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, végül az olajat és a joghurtot is keverjük bele.

A száraz és a nedves részt keverjük össze, és töltsük muffin formába. Minden Túró Rudit vágjunk három felé, és minden muffin közepébe nyomjunk egy-egy darabot.

Előmelegített sütőben, 200 fokon tűpróbáig sütjük!  Az eredeti recept szerint 20 perc, én minden muffint 30 percig szoktam sütni.